Острилки
(75)Острилки като инструменти за заточване на ножове често са част от оборудването на различни комплекти ножове, използват се професионално от месари, готвачи и в домакинството. Острилката е предназначена за ежедневна употреба, възстановява острието, но не отнема от стоманата.
Острилките се произвеждат в различни размери, от малки джобни до дълги, и е подходящо да се избере адекватна дължина на острилката, особено при по-дълги ножове. Освен размера, може да се избира между кръгла и овална, налични са и керамични острилки с различна финост и диамантени острилки, т.е. стоманено ядро, покрито с индустриален диамант. След заточване с диамантена острилка е подходящо острието на ножа да се доизглади с гладка острилка.
Острилки Victorinox и Wüsthof могат да се използват за кухненски ножове, които тези компании произвеждат, но разбира се и за всякакви други ножове. Надеждно заточване осигуряват острилки от производителите Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Използването на острилка изисква умение, но това е въпрос на практика, а наградата ще бъде качествено заточено острие на ножа.
ТОП продукти
Arkansas Sharpeners Керамична пръчка за заточване AC46
TAIDEA 10-инчов керамичен точилен прът TG0843
BUCK Диамантено джобно точило 400 grit BU-97070
TAIDEA Диамантено точило TG2003
Arkansas Sharpeners Керамичен прът 8 1/2 инча AC71
Словакия 
Чехия 
Австрия 
Германия 
Унгария 
Румъния 
Белгия 
България 
Хърватия 
Дания 
Естония 
Финландия 
Франция 
Гърция 
Ирландия 
Италия 
Латвия 
Литва 
Люксембург 
Нидерландия 
Полша 
Португалия 
Словения 
Испания 
Швеция