Точилни камъни
(137)Заточването само по себе си е малко наука, изисква умение, в днешно време имаме избор от множество различни системи, по-прости и по-сложни за професионални цели на домашните майстори. Заточване на камък е класика, така нашите предци са заточвали ножове и инструменти, изисква време, търпение и сръчност, когато се научим на това, няма да искаме да заточваме по друг начин. Заточване на ръка, без помощни средства, изисква избор и поддържане на правилния ъгъл и правилния заточващ камък. Според твърдостта на стоманата избираме и камъка, ножове и инструменти от по-твърда стомана могат да се заточват първо на диамантен заточващ камък и постепенно да се избира по-фин заточващ камък. Камъните за заточване се произвеждат с различна зърнистост и финност, размери от малки джобни, които можем да използваме на терен, до големи. На камък с по-голяма повърхност по-добре се заточват ножове с по-дълго острие, било то кухненски, ловни, общо взето аутдор, също така можем да заточим с камък брадва, косачки, дърводелски инструменти или да се насочим към специални керамични заточващи инструменти.
Заточващи камъни Fällkniven се произвеждат двустранни - диамантен прах от едната страна, керамика от другата, заточващите инструменти Spyderco са също толкова качествени, колкото и ножовете от този производител, в асортимента има малки преносими и големи камъни за заточване. Заточващ камък Taidea, тук може да се избере няколко варианта на зърнистост, било то едностранни или двустранни. Производителят на кухненски ножове Wüsthof също предлага заточващи камъни, както и производителят на ножове Böker предлага Böker заточващи камъни. Lansky заточващи инструменти, широка гама от различни системи, малки джобни заточващи инструменти и заточващи камъни. По-малки и по-големи камъни за заточване можем да намерим при производителите Herberz, Magnum, Preyda.
Правилната техника и търпение ще бъдат възнаградени с нашето удовлетворение, когато при работа с наточен инструмент спестим време и усилия.

NANIWA Multi stone 1000/3000 MV-510/530

Taidea комбиниран точилен камък 1000/3000 TG6310

Taidea комбиниран точилен камък 240/1000 TG6124

Taidea комбиниран диамантен точилен камък 360/600 TG0831

NANIWA Professional Stone 1000 P-310

NANIWA Multi stone 220/1000 MV-502/510

TAIDEA Double-Side Whetstone (3000/8000 grit) TG6830

HULTAFORS Sharpening Stone за брадва 603000

Taidea Combined Sharpening Whetstone 600/2000 TG6260
