Острилки
(75)Острилки като инструменти за заточване на ножове често са част от оборудването на различни комплекти ножове, използват се професионално от месари, готвачи и в домакинството. Острилката е предназначена за ежедневна употреба, възстановява острието, но не отнема от стоманата.
Острилките се произвеждат в различни размери, от малки джобни до дълги, и е подходящо да се избере адекватна дължина на острилката, особено при по-дълги ножове. Освен размера, може да се избира между кръгла и овална, налични са и керамични острилки с различна финост и диамантени острилки, т.е. стоманено ядро, покрито с индустриален диамант. След заточване с диамантена острилка е подходящо острието на ножа да се доизглади с гладка острилка.
Острилки Victorinox и Wüsthof могат да се използват за кухненски ножове, които тези компании произвеждат, но разбира се и за всякакви други ножове. Надеждно заточване осигуряват острилки от производителите Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Използването на острилка изисква умение, но това е въпрос на практика, а наградата ще бъде качествено заточено острие на ножа.
ТОП продукти
Arkansas Sharpeners Керамична пръчка за заточване AC46
TAIDEA 10-инчов керамичен точилен прът TG0843
BUCK Диамантено джобно точило 400 grit BU-97070
TAIDEA Диамантено точило TG2003
BUCK EdgeTek® Field FlipStik™ Диамантено точило BU-97043
Marttiini Диамантено точило за ножове Pen 1515112
WUSTHOF Плоска диамантена стомана 26см GP 3049705126
WUSTHOF Овална стоманена пръчка 32см GP 3049700832
WUSTHOF Керамична точилка 26см J3000 3049710226
Marttiini Диамантено точило пластмаса/пластмасова опаковка 1515111
Marttiini Острилка стомана пластмаса/пластмасова опаковка 1515110
WUSTHOF Острилка 23 см GP 3049700423
BUCK EdgeTek® Steel Diamond Sharpener 10" BU-97081
WUSTHOF Кръгла стоманка 26см GP 3049700526
WUSTHOF Стоманен прът за заточване 18 см GP 3049700318
WUSTHOF Плоска диамантена стоманка 23см GP 3049705223
WUSTHOF Кръгла стоманена острилка 32см GP 3049700732
WUSTHOF Кръгла стоманка 29см GP 3049700729
HEZHEN X02 9 инча точилен прът червено дърво Високовъглеродна стомана Хром X02-MDB
WUSTHOF Кръгла стоманка 26см GP 3049700626
WUSTHOF Кръгла стоманка 26см GP 3049700726
Словакия 
Чехия 
Австрия 
Германия 
Унгария 
Румъния 
Белгия 
България 
Хърватия 
Дания 
Естония 
Финландия 
Франция 
Гърция 
Ирландия 
Италия 
Латвия 
Литва 
Люксембург 
Нидерландия 
Полша 
Португалия 
Словения 
Испания 
Швеция