Острилки
(41)Острилки като инструменти за заточване на ножове често са част от оборудването на различни комплекти ножове, използват се професионално от месари, готвачи и в домакинството. Острилката е предназначена за ежедневна употреба, възстановява острието, но не отнема от стоманата.
Острилките се произвеждат в различни размери, от малки джобни до дълги, и е подходящо да се избере адекватна дължина на острилката, особено при по-дълги ножове. Освен размера, може да се избира между кръгла и овална, налични са и керамични острилки с различна финост и диамантени острилки, т.е. стоманено ядро, покрито с индустриален диамант. След заточване с диамантена острилка е подходящо острието на ножа да се доизглади с гладка острилка.
Острилки Victorinox и Wüsthof могат да се използват за кухненски ножове, които тези компании произвеждат, но разбира се и за всякакви други ножове. Надеждно заточване осигуряват острилки от производителите Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Използването на острилка изисква умение, но това е въпрос на практика, а наградата ще бъде качествено заточено острие на ножа.
ТОП продукти
Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46
TAIDEA 10-инчов керамичен точилен прът TG0843
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
Острилка за ножове TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
TAIDEA 10-инчов керамичен точилен прът TG0843
WUSTHOF Овална стоманена пръчка 32см супер фина GP 3049708232
WUSTHOF Плоска диамантена стомана 23см GP 3049705123
BUCK EdgeTek® Ultra FlipStik™ Pro Diamond Sharpener BU-97044
WUSTHOF Кръгла стоманка 32 см фина GP 3049708132
Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
Острилка за ножове TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
WUSTHOF Плоска диамантена стомана 26см GP 3049705126
WUSTHOF Керамична точилка 26см J3000 3049710226
WUSTHOF Плоска диамантена стомана 26см GP 3049705226
