Острилки
(41)Острилки като инструменти за заточване на ножове често са част от оборудването на различни комплекти ножове, използват се професионално от месари, готвачи и в домакинството. Острилката е предназначена за ежедневна употреба, възстановява острието, но не отнема от стоманата.
Острилките се произвеждат в различни размери, от малки джобни до дълги, и е подходящо да се избере адекватна дължина на острилката, особено при по-дълги ножове. Освен размера, може да се избира между кръгла и овална, налични са и керамични острилки с различна финост и диамантени острилки, т.е. стоманено ядро, покрито с индустриален диамант. След заточване с диамантена острилка е подходящо острието на ножа да се доизглади с гладка острилка.
Острилки Victorinox и Wüsthof могат да се използват за кухненски ножове, които тези компании произвеждат, но разбира се и за всякакви други ножове. Надеждно заточване осигуряват острилки от производителите Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Използването на острилка изисква умение, но това е въпрос на практика, а наградата ще бъде качествено заточено острие на ножа.
ТОП продукти
Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46
TAIDEA 10-инчов керамичен точилен прът TG0843
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
Острилка за ножове TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
WUSTHOF Острилка 23 см GP 3049700423
BUCK EdgeTek® Ultra Steel Diamond Sharpener 10" BU-97082
XINZUO XO2 8 бр. комплект ножове 1 бр. 7-инчов santoku нож 1 бр. 8-инчов готварски нож с Granton
XINZUO SE ebonywood diamond rod ebonywood diamond rod подаръчна кутия XZ-JGS-MDB
XINZUO SP high carbon steel острие с дръжка от pakka дърво high carbon steel magn
XINZUO SR rosewood diamond rod rosewood diamond rod подаръчна кутия HZ-JGS-MDB
XINZUO B27 комплект ножове от 15 части 1 бр. 8.5 инча готварски нож 1 бр. 7 инча сантоку
XINZUO B30R 8.9 инча diamond rod от естествено розово дърво, подаръчна кутия B30R-MDB
XINZUO B32 8.9 инча острилка пръчка черен G10 Diamond rod подаръчна кутия B32-MDB
XINZUO B37 комплект ножове от 8 части с блок 1 бр. 8-инчов готварски нож 1 бр. 7-инчов сантоку
XINZUO B37 острилка с маслиново дърво Diamoad rod подаръчна кутия B37-MDB
XINZUO B38H 9-инчов honing steel бял цвят G10 Високовъглеродна стомана с твърд хромов слой
XINZUO B38H комплект ножове от 8 части 1 бр. 8-инчов готварски нож 1 бр. 7-инчов сантоку нож 1
XINZUO B46D 9 инча острилка северна Америка desert ironwood high carbon steel gif
BUCK EdgeTek® Ultra Steel Diamond Sharpener 10" BU-97082
Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71
