Обезкостяващи ножове
(16)Специална категория ножове, касапски обезкостяващи ножове, които са полезни за всеки касапин или готвач, намират приложение и в обикновеното домакинство. Качественият обезкостяващ нож не трябва да липсва на нито едно клане. По-късото, по-тънко острие, право или леко извито, обработва по-бързо и прецизно всякакъв вид месо.
Нож за обезкостяване обработва месото около ставите на костите и сухожилията за значително по-кратко време. Производителят Victorinox предлага касапски ножове с качествена стомана, която остава дълго време остра и същевременно се заточва лесно. Обезкостяващ нож Victorinox с фиброксова дръжка добре пасва в ръката, не се хлъзга, дори когато ръката е мазна или мокра. Mikov обезкостяващ нож с пластмасова или класическа дървена дръжка допълва гамата касапски ножове на този производител на много приемлива цена. Solingen Wusthof също включва в обширната си кулинарна оферта ножове за обезкостяване с високо качество.

Mikov 310-NH-12 Кухненски нож с калъф 128108

WUSTHOF CLASSIC Boning Knife 14 cm, 1040101414

Mikov 310-NH-10 REZ/NAVLEK 128090

BÖKER CORE PROFESSIONAL кухненски нож 16.5 cm 130865 черен

BÖKER CORE PROFESSIONAL кухненски нож 16.5 cm 130865 черен

Zwilling All Star spiking knife

Fallkniven F2z Фиксиран нож 11 см

Zwilling All Star комплект ножове 2 бр.

Комплект ножове Zwilling All Star 2 бр.

Marttiini CKP Carving knife stainless steel/rubber/- 754114P

DUE CIGNI LINEA 1896 ОБЕЗКОСТЯВАЩ НОЖ CM 15 - INOX 4116 ДРЪЖКА PP 2C 1006 PP

TB GEORGES POM Boning Knife, 15 cm 10120137

Wusthof GOURMET обезкостяващ нож 14см. 1025046114

XINZUO B37 6-инчов обезкостяващ нож с дръжка от маслиново дърво, 73 слоя дамаска стомана с 14Cr14V3.

XINZUO B38H 6-инчов нож за обезкостяване, бял цвят, G10, 67 слоя дамаска стомана, подаръчна кутия.
