Zwilling All Star нож за рязане - 160 мм

Плодов нож ZWILLING:

Издръжлив плодов нож с дълго и право острие. Подходящ е за нарязване на парчета сурово и термично обработено месо. Достатъчно прецизен е при рязане и затова е идеален за порциониране на ростбиф, шунка или салам. Също така намира приложение при нарязване или порциониране на големи парчета плодове и зеленчуци.

Серия ножове ALL * STAR на немската компания ZWILLING J. A. Henckels ще ви впечатли с модерен дизайн и напълно нова форма на ергономичната дръжка. Тя е оборудвана с цветно приложение с лого, в черно изпълнение, което създава луксозно впечатление.

Благодарение на използването на качествени материали и революционната технология за производство на ножове с безшевна синтетична дръжка, ножовете на марката Zwilling се нареждат сред най-продаваните ножове в света. Синтетичният материал на дръжката гарантира висока устойчивост дори на кисели храни, специалната смес от стомана за производство на остриета осигурява дълготрайна острота и лесно заточване на острието.

Ножовете от колекцията ALL * STAR са изработени по патентован метод на коване от един къс стомана. Те ще ви впечатлят с високото ниво на комфорт и безопасност при работа с тях. Това са остри ножове, които освен това запазват остротата си дълго време. В серията ALL * STAR ще намерите ножове с различни размери и форми на острието или режещия ръб. Солингенската марка ZWILLING е международно призната марка за качество, затова горещо ви препоръчваме нейните ножове!

Ножове Zwilling ALL * STAR:

- Висококачествени ножове с модерен дизайн
- Специална смес от неръждаема стомана, произведена ексклузивно за Zwilling
- SIGMAFORGE® – нож, изкован от един къс стомана
- FRIODUR® – острие, закалено чрез замразяване за дълготрайна острота, която се -
лесно възстановява
- Стандартна защита за пръстите при работа
- Ергономична дръжка от устойчива синтетика с декоративно приложение на
края
- Гладък преход между дръжката и защитата
- Твърдост около 57 HRC по скалата на Рокуел
- Ръчно заточване и полиране, контрол на качеството на острието с лазер
- Доживотна гаранция за производствени дефекти на острието
- Ножовете могат да се мият в съдомиялна машина, препоръчваме по-щадящо ръчно
миене
- Внимателно опаковани, без използване на пластмаси
- Произведени в Германия

Размери и тегло:

Нож с острие с дължина 16 см и обща дължина 29 см. Теглото на ножа е 113 г.

Висококачествена смес от стомана:

За производството на ножове компанията Zwilling J. A. Henckels използва специална висококачествена смес от стомана с оптимално съотношение на хром и въглерод, която се произвежда ексклузивно за специфичните нужди на ножовете Zwilling. В комбинация с усъвършенствани производствени технологии и занаятчийско ноу-хау, така се създават ножове с дълготрайна острота, които са здрави, изключително устойчиви, гъвкави и, разбира се, устойчиви на корозия. Резултатната твърдост на стоманата е приблизително 57 HRC по скалата на Рокуел.

FRIODUR® – закаляване на стомана чрез замразяване:
Специалният процес на закаляване, т.е. закаляване на ножовете, с патентованата технология FRIODUR® се състои в закаляване чрез замразяване. Темперирането на стоманата хармонизира нейната молекулярна структура, премахва вътрешното напрежение в стоманата, създава изключителна гъвкавост и предотвратява счупването на острието.

Sigmaforge® – нож, изкован от един къс стомана:
Ножовете са изковани от един къс стомана с патентованата технология SIGMAFORGE®, която още повече подобрява отличните свойства на качествената стомана – ножовете са по-здрави и острието е по-устойчиво и дълго време устоява на затъпяване.

Лазерно контролирано острие във форма на "V":
Конусовидният профил на острието и лазерно контролираната острота във форма на "V" гарантират отлична и дълготрайна острота. Безупречната геометрия и перфектното балансиране на ножа гарантират прецизно и безопасно водене на ряза, което няма да умори ръката ви дори при по-продължителна употреба.

Историята на марката Zwilling – повече от 290 години успешна история:
През 1731 г. Петер Хенкелс регистрира марката ZWILLING в регистъра на ножарите в немския Солинген и полага основите на международната компания, която днес е известна по целия свят. 40 години по-късно се ражда Йохан Абрахам Хенкелс, който дава на компанията името, което важи и до днес. Това беше началото на необикновено успешната история от Солинген, чиято глава се пише по целия свят. Изключителният успех на една от най-старите марки в света се основава на качеството на иновативните продукти, които и до днес определят международните стандарти.