Ръчни точила
(107)Нито едно домакинство не може без ножове, независимо дали се готви повече или по-малко, ножът е незаменим, не може да бъде заменен с друг предмет. Само остър нож изпълнява своята функция, при рязане с тъп нож трябва да се приложи повече усилие, разрезът не е чист и по-често се получават наранявания с тъп нож, отколкото с остър.
За обикновено заточване на ножове служат ръчни точила, при които не е необходима специална умение, употребата им е лесна и може да се справи и лаик, те са компактни и не заемат много място в кухнята. Тези прости точила имат зададен ъгъл с една, обикновено две, рядко три водещи канали, в които се намират заточващи камъни от керамика, карбид или диамант. Според степента на затъпяване се избира камъкът, било за по-грубо заточване или само за освежаване на острието, обикновено се започва от по-грубо към по-фино заточване.
Простите ръчни точила за домакинството се предлагат от производители като Victorinox, Wüsthof, Taidea, Work Sharp, Sharpal. Отлични са точилата от серията Vulkanus, чиито заточващи части са от волфрам-карбидни пръчки, популярни са и сред професионални готвачи и месари, те са естетични и могат да допълнят дизайна на кухнята.
ТОП продукти
NANIWA Камък за изравняване 220 A-102
WUSTHOF джобно точило, черно 3149730201
Work Sharp Professional Precision Adjust Knife Sharpener WSBCHPAJ-PRO-I
Casstrom Casström Paddle Strop CASS-10460
Boker Manufaktur Solingen Комби Воден Камък Станция за Заточване 1000 / 6000 09BO377
Електрическа острилка за ножове Sharpal с диамантено колело SH-198H
Острилка Sharpal Dual-Grit Diamond, груба / изключително фина SH-121N
TAIDEA Deluxe Острилка за кухненски ножове TV1702
Sharpal 3 бр. Диамантен точилен камък с размер на кредитна карта Груб / Фин / Екстра-фин
Sharpal TRANSFOROD 11-в-1 Регулируем ъгъл Воден полеви острие SH-210N
Beavercraft Едностранна кожена лопатка за заточване с полираща паста и допълнителна P
NANIWA Изравняващ камък 220 A-103
Max Knives Диамантено точило пеперуда от стомана с градация 400 и 600
Плоча за заточване Sharpal Diamond 10'' x 4'' / 254 x 101 мм, Зърнистост 220 SH-145H
Marttiini Диамантено точило Овал 1515114
Sharpal TRANSFORMAN® 3-в-1 Диамантен Кръгъл и Конусовиден Прът Острилка SH-178N
Словакия 
Чехия 
Австрия 
Германия 
Унгария 
Румъния 
Белгия 
България 
Хърватия 
Дания 
Естония 
Финландия 
Франция 
Гърция 
Ирландия 
Италия 
Латвия 
Литва 
Люксембург 
Нидерландия 
Полша 
Португалия 
Словения 
Испания 
Швеция