Точилни камъни
(137)Заточването само по себе си е малко наука, изисква умение, в днешно време имаме избор от множество различни системи, по-прости и по-сложни за професионални цели на домашните майстори. Заточване на камък е класика, така нашите предци са заточвали ножове и инструменти, изисква време, търпение и сръчност, когато се научим на това, няма да искаме да заточваме по друг начин. Заточване на ръка, без помощни средства, изисква избор и поддържане на правилния ъгъл и правилния заточващ камък. Според твърдостта на стоманата избираме и камъка, ножове и инструменти от по-твърда стомана могат да се заточват първо на диамантен заточващ камък и постепенно да се избира по-фин заточващ камък. Камъните за заточване се произвеждат с различна зърнистост и финност, размери от малки джобни, които можем да използваме на терен, до големи. На камък с по-голяма повърхност по-добре се заточват ножове с по-дълго острие, било то кухненски, ловни, общо взето аутдор, също така можем да заточим с камък брадва, косачки, дърводелски инструменти или да се насочим към специални керамични заточващи инструменти.
Заточващи камъни Fällkniven се произвеждат двустранни - диамантен прах от едната страна, керамика от другата, заточващите инструменти Spyderco са също толкова качествени, колкото и ножовете от този производител, в асортимента има малки преносими и големи камъни за заточване. Заточващ камък Taidea, тук може да се избере няколко варианта на зърнистост, било то едностранни или двустранни. Производителят на кухненски ножове Wüsthof също предлага заточващи камъни, както и производителят на ножове Böker предлага Böker заточващи камъни. Lansky заточващи инструменти, широка гама от различни системи, малки джобни заточващи инструменти и заточващи камъни. По-малки и по-големи камъни за заточване можем да намерим при производителите Herberz, Magnum, Preyda.
Правилната техника и търпение ще бъдат възнаградени с нашето удовлетворение, когато при работа с наточен инструмент спестим време и усилия.
ТОП продукти
NANIWA Multi stone 1000/3000 MV-510/530
Taidea комбиниран точилен камък 1000/3000 TG6310
TAIDEA Double-Side Whetstone 1000/3000 TG5310
Taidea комбиниран точилен камък 240/1000 TG6124
Taidea комбиниран диамантен точилен камък 360/600 TG0831
NANIWA Professional Stone 1000 P-310
SHAPTON Kuromaku Stones grit 12000 cream K0705
Taidea Combined Sharpening Whetstone 1000/6000 Grit TG8610
NANIWA Professional Stone 3000 P-330
NANIWA Изравнителна плоча за заточващи камъни 220 A-120
ANV Knives Pocket Sharpening Stone ANV-B.K.
TAIDEA Delux Kitchen Sharpening Stone V-SAN 2000/6000 Grit TV6620
Taidea Sharpening Stone 3000 TG7300
NANIWA Брусен камък 400 P-304
NANIWA Sharpening Stone 3000 S1-430
NANIWA Extra Fine Sharpening Super Stone 12000 S1-491
TAIDEA DE LUXE Комбиниран точилен камък 3000/10000 TV6130
NANIWA Sharpening Stone 1000 S1-410
NANIWA Sharpening Stone 800 P-308
Taidea Sharpening Stone 1000 TG7100
TAIDEA Комплект за заточване на камъни 1000/6000 TG2104
TAIDEA Sharpening Stone Kit 1000/6000 TG2015
TAIDEA тристранен точилен камък 240/1000/3000 TG2013
NANIWA Sharpening Stone 5000 S1-450
TAIDEA Комплект за заточване на камъни 400/1000 TG2103
NANIWA Sharpening Stone 8000 S1-480
NANIWA Super Stone 400 S1-404
