BÖKER DAMAST OLIVE комплект кухненски ножове 7 бр. (130445SET)

Серията кухненски ножове Böker Damascus Olive комбинира традиционни японски дръжки, изработени от маслиново дърво, с остриета от неръждаем дамаск с 37 слоя, които се отличават с красива шарка. Ядрото на острието е изработено от високоефективна стомана VG-10. Изключителната острота на ножовете прави готвенето истинско удоволствие. Японският дизайн на дръжките с матова гард от неръждаема стомана придава на тази линия уникален характер.

Ножовете са подходящи както за професионални готвачи, така и за амбициозни любители. Предимствата на японските ножове с традиционна конструкция на острието са очевидни, тъй като благодарение на остротата си те могат да режат качествено, без да смачкват или нараняват продуктите. Ароматните вещества не се губят и при рязане на лук дори можете да избегнете сълзи. Усещането за острота при рязане е впечатляващо.

Тайната на тази необичайна острота се крие в материала и неговата обработка. Острието е произведено в Япония и има много добри режещи и заточващи свойства.

Комплектът съдържа седем ножа и магнитна масивна стойка от ясеново дърво.

Комплектът включва ножове:

Boker Damast Olive - нож за зеленчуци

Ножът за зеленчуци е необходим за подготовка, почистване и обработка на плодове и зеленчуци.

Благодарение на късото острие е изключително удобен и особено прецизен.

Обща дължина: 19 см Дължина на острието: 8,5 см

Boker Damast Olive нож за шпиковане

Този нож е особено полезен благодарение на късото си острие.

С него се извършват всички по-малки задачи в кухнята. Сред основните му функции е и почистването на плодове и зеленчуци.

Обща дължина: 20,5 см Дължина на острието: 10 см

Boker Damast Olive универсален нож

Многофункционалният нож е много практичен помощник в кухнята.

Служи за обработка на плодове и зеленчуци, които могат да се почистват и режат с него.

Лесно се режат и по-малки парчета риба и месо.

Ножът е заточен от двете страни и се използва много често в кухнята.

Обща дължина: 25,5 см, Дължина на острието: 15 см

Boker Damast Olive малък готварски (chef) нож

Готварският нож е един от най-важните ножове в кухнята и част от основното оборудване.

Има малко по-широко и дълго острие от другите ножове. Тънкият връх е идеален за рязане на лук или по-малки зеленчуци.

Благодарение на дължината си може да се използва за месо и по-големи видове зеленчуци.

Обща дължина: 26,4 см Дължина на острието: 15,7 см

Boker Damast Olive Santoku

Santoku е нож, който става все по-популярен в Европа.

Това е японска форма на острието. Подходящ е както за месо, така и за риба и зеленчуци.

Благодарение на широката форма на острието, santoku се управлява лесно.

Обща дължина: 29,8 см Дължина на острието: 17,2 см

Boker Damast Olive голям готварски (chef) нож

Големият готварски нож - един от най-важните ножове в кухнята, основна част от оборудването.

Има малко по-дълго и широко острие. С тънкия връх на острието лесно се обработва лук или по-малки зеленчуци.

Благодарение на дължината си може да се използва за месо и големи видове зеленчуци.

Обща дължина: 33,8 см Дължина на острието: 21,2 см

Boker Damast Olive нож за хляб и печива

Ножът за хляб се отличава със специално назъбено острие и много дълго острие.

Освен хляб, с него може да се реже и печива, които не се ронят при рязане.

Обща дължина: 36 см Дължина на острието: 23,5 см